Конференция

26 марта 2024 г.

В рамках проекта «Мастер региональной кухни России» (реализуется при поддержке «Росмолодежь.Гранты», руководитель проекта – Олейников Владимир Андреевич, председатель кулинаров «Вкус Мира РУС») 26 марта 2024 года прошла конференция «Работа в отрасли внутреннего гастрономического туризма. Перспективы. Тренды. Проблемы».

Основными задачами проведения мероприятия стала пропаганда национальных культурных и гастрономических традиций народов Российской Федерации и развитие творческой инициативы в молодёжной среде.

В работе конференции приняли участие спикеры от Крыма до Сахалина. Директор ГБПОУ РК «РКИГ», доктор педагогических наук, доцент Пальчук Марина Ивановна выступила с докладом «Образовательный кластер Республики Крым «Профессионалитет индустрии гостеприимства» в контексте подготовки специалистов гастрономического туризма».