Демонстрационный экзамен

18 декабря 2023 г.

В период с 13 по 14 декабря 2023 года в Романовском колледже индустрии гостеприимства в группе 3.27.ПКД прошел демонстрационный экзамен.

Демонстрационный экзамен – это важный инструмент для оценки качества образования и подготовки выпускников к профессиональной деятельности. Он позволяет проверить знания и навыки студентов, а также оценить их творческий потенциал и способности.

Студенты выполняли задание по трём модулям разного уровня сложности:

Модуль В – холодная закуска (Finger food).
Модуль В1 – холодная закуска – паштет из куриной печени.
Модуль В2 – салат Оливье (задание из чёрного ящика).

В ходе экзамена выпускники подтвердили свою квалификацию и продемонстрировали высокий уровень подготовки.