Размер шрифта: A A AИзображения Выключить ВключитьЦвет сайта ЦЦЦобычная версия сайта
Обязательная страница



ПАЛЬЧУК
Марина Ивановна

 

КАРТА САЙТА

 
ПОГОДА

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:





Яндекс.Метрика
 

Критерии и показатели эффективности и результативности деятельности
директора Государственного бюджетного профессионального образовательного
учреждения Республики Крым
«Романовский колледж индустрии гостеприимства»
Пальчук Марины Ивановны

за апрель 2015 года


Отчет Пальчук М.И., директора Государственного бюджетного
профессионального образовательного учреждения Республики Крым
«Романовский колледж индустрии гостеприимства»
по результатам выполнения показателей эффективности и
результативности деятельности

за апрель 2015 г


Отчетные показатели к премированию директора Государственного
бюджетного профессионального образовательного учреждения
Республики Крым
«Романовский колледж индустрии гостеприимства»
Пальчук Марины Ивановны


за I квартал 2015 года


ПРЕЗЕНТАЦИИ


Сертификаты

 

 
ДИРЕКТОР


ПАЛЬЧУК МАРИНА ИВАНОВНА

Профессиональные обязанности и интересы:

     Марина Ивановна начала свою трудовую деятельность в 1987 году в должности секретаря учебной части профессионально-технического училища № 27. Прошла педагогический путь – от преподавателя до заместителя директора. С 1994 года работает директором. Изучает, обобщает и распространяет лучший опыт подготовки квалифицированных рабочих, служащих и специалистов среднего звена по направлениям подготовки «Технология продукции общественного питания», «Гостиничный сервис», «Туризм», «Организация обслуживания общественного питания».

     Осуществляет научно-методическую и научно-исследовательскую деятельность. Руководит разработкой основных образовательных программ среднего профессионального образования, является руководителем авторской школы по профессиональной педагогике, в рамках которой создаются учебно-методические комплексы профессиональных модулей и учебно-практические пособия.

     С 2002 года Пальчук М.И. – представитель Республики Крым в Европейской ассоциации школ туристического и гостиничного профиля (АЕНТ) (www.aeht.eu), принимает участие в конференциях стран-участниц Европейской Ассоциации: Белград (2014г.), Португалия (2010 г.), Турция (2005 г.), Франция (2005 г.), Люксембург (2005 г.), Анталия (2005 г.), Италия (2004 г.).

     Пальчук М.И. – автор 6 монографий, 104 научных публикаций, учебно-методического пособия «Профессия «повар»: Обучение на основе компетентностного подхода», серии книг «Царская кухня Ливадийского дворца», «Стерлядь по-Царски, или Кулинарные тайны Ливадии», «Поросенок по-ялтински, или Кулинарные предпочтения царских особ», «Культурно-историческое наследие Крыма: Российская история возвращается».

     Марина Ивановна, опираясь на традиции в сочетании с инновациями, сумела за годы руководства создать коллектив настоящих профессионалов. Благодаря этому сегодня Романовский колледж индустрии гостеприимства по праву считается одним из лучших учебных заведений Республики Крым.

Образование

     1975-1981 гг. – Николаевский ордена Трудового Красного Знамени Кораблестроительный институт им. адм. С.О. Макарова по специальности «судостроение и судоремонт», квалификация «инженер-кораблестроитель».

     2005 г. – Институт педагогики и психологии профессионального образования Академии педагогических наук Украины. Специализация 13.00.04 «Теория и методика профессионального образования». Научная степень – кандидат педагогических наук ДП № 035026 Пр. № 30-06/6 от 08.06.06».

     2013 г. – Крымский республиканский институт последипломного педагогического образования, кафедра психологии и андрагогики. Научное звание – доцент 12ДЦ № 034869 Пр. № 4/02-Д от 25.04.2013 г. (сегодня – Крымский республиканский институт постдипломного педагогического образования).

     2015 г. - Прошла повышение квалификации по дополнительной профессиональной программе "Правовое обеспечение деятельности руководителя профессиональной образовательной организации"

     В настоящее время работает над докторской диссертацией «Тенденции развития систем профессиональной подготовки производственного персонала сферы услуг в странах Европейского Союза».

Повышение квалификации

     1995 г. – курсы повышения квалификации директоров школ при Крымском республиканском институте повышения квалификации и переподготовки кадров образования;

     1998 г. – курсы повышения квалификации директоров школ при Крымском республиканском институте повышения квалификации и переподготовки кадров образования;

     2001 г. – присвоено звание «преподаватель-методист»;

     2009 г. – курс «Охрана труда» при Крымском республиканском институте последипломного педагогического образования;

     2014 г. – курсы повышения квалификации преподавателей спецдисциплин ПТУЗ на тему: «Формирование профессионально-педагогических компетенций преподавания спецдисциплин в условиях интеграции ФГОС СПО» при Крымском республиканском институте повышения квалификации и переподготовки кадров образования;курсы повышения квалификации на тему: «Управление государственными профессиональными образовательными организациями в условиях проведения реформ бюджетного процесса», проведенные в ФГБОУ ВПО БГТУ им. В.Г. Шухова;курсы повышения квалификации на тему: «Проектирование основных профессиональных образовательных программ среднего профессионального образования», организованные Федеральным институтом развития образования Российской Федерации; «Современные модели управления профессиональной образовательной организации в Российской Федерации»; получила удостоверение о проверке знаний требований охраны труда по программе для уполномоченных (доверенных) лиц;курсы повышения квалификации: «Охрана труда по программе для уполномоченных (доверенных) лиц», проведенные АНОДПО «Межрегиональный центр охраны труда «Север»;

     2015 г. – курсы краткосрочного повышения квалификации на тему: «Особенности проведения практики в СПО в соответствии с требованиями ФГОС 3+», проведенные в ГБПОУ города Москвы «Политехнический техникум № 47 им. В.Г. Федорова».

Опыт работы

  • 1981-1987 гг. – инженер-технолог Керченской судоремонтной базы.
  • 1987 г. – секретарь учебной части профессионально-технического училища № 27, г. Симферополь.
  • 1989 г. – заместитель директора по учебно-производственной работе профессионально-технического училища № 27, г. Симферополь.
  • С 1994 г. – возглавляет данную образовательную организацию среднего профессионального образования.

Награды

     За время трудовой деятельности Марине Ивановне многократно присуждались почетные награды и звания, среди них:

Библиография

Научные издания

1.Пальчук, М. І. Педагогічні умови організації виробничої практики учнів вищого професійного училища кулінарного профілю [Текст] : дис. канд. пед. наук : 13.00.04 : захищена 21.12.2005 / Марина Іванівна Пальчук – К., 2005. – 204 с.

2.Пальчук, М. И. Современное состояние и перспективы развития региональной системы профессионально-технического образования [Текст] : [монография] / М. И. Пальчук; науч. ред. Н. Г. Ничкало. – Симферополь : Вперед, 2005. – 247 с. – 400 экз. – ISBN 966-572-522-Х.

3.Пальчук, М. И. Стерлядь по-царски или кулинарные тайны Ливадии [Текст] : научно-популярное издание / М. И. Пальчук – Симферополь : НАГА, 2008. – 192 с. : фотоил. – (Царская кухня Ливадийского дворца). – ISBN 78-966-8933-12-7.

4. Пальчук, М. И. Поросенок по-ялтински или Кулинарные предпочтения царских особ [Текст] : научно-популярное издание / М. И. Пальчук. – Симферополь : Бизнес-Информ, 2010. – 256 с. : цв. ил. – (Царская кухня Ливадийского дворца). – ISBN 978-966-648-229-0.

5. Пальчук, М. І. Професійні стандарти: теоретичні аспекти і методика [Текст] : методичний посібник / Т. М. Десятов, M. І. Пальчук, Н. П. Паршина; за ред. Н. Г. Ничкало. – К. : Aрт Економіка, 2011. – 234 с. – ISBN 978-966-2576-02-03.

6. Пальчук, М. І. Професійний стандарт компетентності: професія «Кухар» [Текст] : навчально-методичний посібник / M. І. Пальчук.– Сімферополь, 2013. – 312 с.

7. Пальчук, М. И. Культурно-историческое наследие Крыма: Российская история возвращается: научно–популярное издание - Симферополь: Бизнес-Информ, 2014. - 200 с.: цв. ил. - (Царская кухня Ливадийского дворца).

Научно-методические пособия, методические рекомендации

8. Пальчук, М. И. Учебно-методический комплекс дисциплины «Преддипломная практика» [Текст] / М. И. Пальчук — Симферополь : Вперед, 2004. - 38 с.

9. Пальчук, М. И. Царская кухня Ливадийского дворца [Текст] : справочно-методическое пособие / М. И. Пальчук. – Симферополь: НАТА, 2007. – 164 с. – ISBN 978-966-8926-33-4.

10. Пальчук, М. І. Методичні рекомендації щодо вивчення ринку громадського харчування [Текст] / М. І. Пальчук, А. Ю. Волкова, Л. В. Манжосова; за ред. В. О. Радкевич. – Сімферополь : СВПУРСТ, 2008. – 39 с.

11. Пальчук, М. И. Организация обслуживание в заведениях ресторанного хозяйства [Текст] : методические рекомендации по выполнению курсовых работ / М. И. Пальчук. – Симферополь : СВПУРСТ, 2013. – 50 с.

12. Пальчук, М. И. Организация и технология обслуживания в гостиницах [Текст] : методические рекомендации по выполнению курсовых работ / М. И. Пальчук. – Симферополь : СВПУРСТ, 2013. – 49 с.

Статьи научных профильных изданий

13.Пальчук, М. И. Основные этапы развития профессионального образования и направления использования исторического опыта в современных условиях [Текст] / М. И. Пальчук // Культура народов Причерноморья – 2002. – № 31. – С. 100-103.

14. Пальчук, М. И. Формирование профессиональной направленности личности в период предвыпускной практики ВПУ [Текст] / М. И. Пальчук // Культура народов Причерноморья. – 2002. – № 33. – С. 231-236.

15. Пальчук, М. І. Основні педагогічні критерії політехнологічного навчання в професійній школі [Текст] / М. І. Пальчук // Педагог професійної школи: зб. наук праць. – К : Науковий світ, 2002 -Вип. IV. – С. 115-121.

16.Пальчук, М. И. Концепция деятельности высшего профессионального училища № 27 [Текст] / М. И. Пальчук // Школа-ПТУ-Производство. – 2002. – № 3. – С. 8-12.

17. Пальчук, М. И. Активные формы и методы обучения, используемые на уроках профессиональной этики и эстетики на примере комбинированного урока с элементами деловой игры «Виды сервировки стола» [Текст] / М. И. Пальчук // Школа-ПТУ-Производство. – 2002. – № 3. – С. 13-19.

18. Пальчук, М. І. Позабюджетна діяльність училища – проблема не лише економічна, а психолого-педагогічна [Текст] / М. І. Пальчук // Професійно-технічна освіта. – 2003. – № 4. – С. 40-41.

19. Пальчук, М. И. Особенности туристического маркетинга [Текст] / М. И. Пальчук // Культура народов Причерноморья – 2003. – № 38. – С. 37-40.

20. Пальчук, М. І. Тенденції розвитку професійної освіти: регіональні аспекти [Текст] / M. І. Пальчук // Педагогіка і психологія професійної освіти – Львів : Націон. ун-т «Львівська політехніка», 2004. – № 6. – С. 133-136.

21 Пальчук, М. І. Принципи реалізації взаємозв'язку теоретичного і виробничого навчання в професійній школі [Текст] / М. І. Пальчук // Педагогіка і психологія професійної освіти – Львів : Націон. ун-т «Львівська політехніка», 2005. – № 1. – С. 72-78.

22.Пальчук, М. И. Комплексная организация непрерывной учебно-производственной практики [Текст] / М. И. Пальчук // Наукові записки. Вип. LVІІI (Педагогічні та історичні науки). – К. : НПУ ім. М. П. Драгоманова, 2005. – С. 118-123.

23.Пальчук, М. И. Совершенствование модели взаимодействия профтехучилищ и социальных партнеров [Текст] / М. И. Пальчук // Наука і сучасність: збірник наукових праць. Т. 48. – К. : НПУ ім. М. П. Драгоманова, 2005. – С. 100-109.

24. Пальчук, М. И. Психолого-педагогические аспекты профессионального образования в сфере туризма [Текст] / М. И. Пальчук // Гуманітарний вісник Державного вищого навчального закладу «Переяслав-Хмельницький державний пед. університет ім. Григорія Сковороди» : наук-теоретичний зб. Спецвипуск: Педагогіка – Тернопіль : Астон, 2006. – С. 406-415.

25. Пальчук, М. И. Классификация форм и методов организации практического обучения в ВПУ кулинарного профиля [Текст] / М. И. Пальчук // Культура народов Причерноморья – 2006. – № 85. – С. 146-149.

26. Пальчук, М. И. Сущность понятий «практика» и «практическое обучение» и их взаимосвязь [Текст] / М. И. Пальчук // Культура народов Причерноморья. – 2006. – № 73. – С. 275-277.

27. Пальчук, М. И. Региональные особенности управления производственной практикой учащихся [Текст] / М. И. Пальчук // Культура народов Причерноморья. – 2006. – № 74, Т. 2. – С. 104-107.

28. Пальчук, М. І. Інформаційно-консультаційний бібліотечний центр в училищі: Сімферопольське вище професійне училище ресторанного сервісу і туризму: естафета інноваційних проектів [Текст] / М. І. Пальчук // Професійно-технічна освіта Спецвипуск – 2007. – № 3. – С. 6-8.

29. Пальчук, М. І. Компетентність педагога професійної школи як інтегральна характеристика його професійних і особистих якостей [Текст] / М. І. Пальчук // Педагогіка і психологія професійної освіти. – 2007. – № 5 (вересень-жовтень). – С. 35-42.

30. Пальчук, М. Погляд на «Професійно-технічну освіту»: регіональний вимір [Текст] / М. І. Пальчук // Професійно-технічна освіта – 2007. – № 4. – С. 43-44.

31. Пальчук, М. І. Стажування педагога професійної школи - вимога сьогодення [Текст] / М. І. Пальчук // Соціалізація особистості: зб. наук праць. Т. ХХІХ Педагогічні науки / за заг. ред. А. Й. Капської. – К. : НПУ, 2007. – С. 230-236.

32. Пальчук, М. І. Професійна орієнтація як фактор особистісно-орієнтованої освіти [Текст] / М. І. Пальчук // Директор школи, ліцею, гімназії – 2007. – № 6. – С. 84-85: фото на обкл.

33.Пальчук, М. І. Деякі аспекти підготовки педагогічного персоналу для системи професійної освіти в умовах європейської інтеграції [Текст] / М. І. Пальчук // Проблеми сучасної педагогічної освіти: зб. ст. Вип. 14, Ч. 2. – Ялта : РВВ КГУ, 2007. – С. 37-42. – (Педагогіка і психологія).

34. Пальчук, М.І. Веб-ресурс навчального закладу як обов'язкова складова освіти [Текст] / М. И. Пальчук // Культура народов Причерноморья – 2007. – № 100, Т. 2. – С. 122-126.

35. Пальчук, М. І. Родина Романових і Лівадія як об'єкт історико-культурного дослідження [Текст] / М. І. Пальчук // Культура народов Причерноморья: научный журнал 11-й специал. библиотечный выпуск – Симферополь : Межвузовский центр «Крым», 2007. – Спецвыпуск. – С. 16-20.

36. Пальчук, М. І. Науково-теоретичні основи особистісно-орієнтованого навчання у професійній освіті [Текст] / М. І. Пальчук // Педагогіка і психологія професійної освіти – Львів: Нац. ін-т «Львівська політехніка», 2008. – № 1. – С. 37-44.

37. Пальчук, М. Підручник нового покоління - один із чинників підвищення якості освіти [Текст] / М. Пальчук // Професійно-технічна освіта – 2008. – № 2. – С. 15-17.

38. Пальчук, М. Розвиток педагогічної освіти у Франції: сучасні підходи [Текст] / М. Пальчук // Неперервна професійна освіта: теорія і практика : наук-метод журнал. – 2008. – Вип. – С. 131-138.

39. Пальчук, М. І. Професійна освіта України в умовах європейської інтеграції [Текст] / М. І. Пальчук // Проблеми сучасної педагогічної освіти : зб. статей. Вип. 21, Ч. 5 – Ялта : РВВ КГУ, 2009. – С. 80-85. – (Педагогіка і психологія).

40. Пальчук М. И. Профессиональное образование и обучение: взгляд в будущее [Текст] / М. И. Пальчук // Школа. ПТУЗ. Производство: научно-популярный журнал для педагогов ПТУЗ. – 2009. – Спецвыпуск. – С. 8-10.

41. Пальчук, М. Міграційні процеси виробничого персоналу сфери послуг у країнах Європейського Союзу [Текст] / М. І. Пальчук // Педагогіка і психологія професійної освіти. – 2009. – № 6. – С. 133-142.

42. Пальчук, М. І. Глобалізаційні процеси в єдиному освітньому просторі та їхній вплив на стратегічний розвиток професійної освіти [Текст] / М. І. Пальчук // Педагогіка і психологія: вісник АПН України. – 2010. – № 1(66) – С.38-49.

43. Пальчук, M. І. Моніторінг ринку праці як основоположний принцип професійної підготовки виробничого персоналу сфери послуг [Текст] / М. І. Пальчук // Сучасні інформаційні технології та інноваційні методики навчання у підготовці фахівців: методологія, теорія, досвід, проблеми: зб. наук праць. Вип. 23 / редкол.: І. А. Зязюн (голова) та ін. – К. Вінниця : ТОВ фірма «Планер», 2010. – С. 295-300.

44. Пальчук, М. І. Компетентнісний розвиток педагога професійної школи в умовах поліетнічного регіону [Текст] / М. І. Пальчук // Проблеми сучасної педагогічної освіти. – Вип. 27.Ч.1. – Ялта, 2010. – С. 176-180.

45. Пальчук, М. І. Психолого-педагогічні аспекти підготовки педагога нової формації:стандартизація професійної освіти [Текст] / М. І. Пальчук // Наукові записки: [зб. наук. ст.] / М-во освіти і науки України, Нац. пед. ун-т імені М. П. Драгоманова; укл. Л. Л. Макаренко. – К. : Вид-во НПУ ім. М. П. Драгоманова, 2010. – Випуск LXXXIX (89). – С. 146-156. – Бібліогр. : с. 155-156. – (Серія педагогічні та історичні науки).

46. Пальчук, М. І. Модель професійної освіти й навчання Фінляндії – третій етап європейської інтеграції. [Текст] / М. І. Пальчук // Вища освіта України. – 2010. – № 4. – С. 96-102.

47. Пальчук, М. І. Еволюційний розвиток професійної підготовки виробничого персоналу в країнах ЄС: досвід Великої Британії [Текст] / М. І. Пальчук // Вища школа – 2011. – № 2. – С. 85-98. – ISSN 1682-2366.

48. Пальчук, М. І. Система професійної підготовки виробничого персоналу в наукових дослідженнях і педагогічній теорії [Текст] / M. І. Пальчук // Проблеми інженерно-педагогічної освіти: Збірник наукових праць. Випуск № 26-27. – Харків : Українська інженерно-педагогічна академія, 2010. – С. 6-10. – ISSN 2074-8922. + [Електрон, ресурс]: Режим доступу: http://rkig.edu.ru/palchuk_m_i/pipo_2010_26-27_3.pdf

49. Пальчук, М. І. Дидактичні підходи до створення професійних стандартів компетентності на прикладі професії «Кухар» [Текст] / М. І. Пальчук // Зб. наук. праць «Пед. науки». Випуск 58. Ч. 2. – Херсон : ХДУ, 2011. – С. 183-192.

50. Пальчук М. І. Професійна підготовка виробничого персоналу в країнах Європейського Союзу як проблема порівняльної професійної підготовки [Текст] / М. І. Пальчук // Наукові записки Ніжинського державного університету ім. М. Гоголя. Психолого-педагогічні науки: наук. журнал / Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України, Ніжинський державний університет імені М. Гоголя; гол. ред. О. І. Коваленко. – Ніжин : НДУ ім. М. Гоголя. – 2011. – № 2 – С .17-21 – (Наукові видання Ніжинської вищої школи).

51. Пальчук М. І. Модель професійної освіти і навчання в Румунії – п’ятий етап в європейської інтеграції [Текст] / М. І. Пальчук // Науковий вісник Миколаївського національного університету ім. В. О. Сухомлинського : збірник наукових праць / за ред. В. Д. Будака, О. М. Пєхоти. – Випуск 1.33. – Миколаїв : МНУ ім. В. О. Сухомлинського, 2011. – С. 169. – («Педагогічні науки»).

52. Пальчук, М. І. Інноваційні пошуки у професійній освіті [Текст] / М. І. Пальчук // Професійно-технічна освіта – 2012. – № 2. – С. 35-37.

53. Пальчук, М. І. Оновлення змісту – шлях до інноваційних перетворень професійної освіти [Текст] / М. І. Пальчук // Торгівля і ринок України : темат. зб. наук. пр. Вип. 34 / Голов. ред. О. О. Шубін. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2012. – С. 404-409.

54. Пальчук, М. І. Модель сучасного інноваційного закладу [Текст] / М. І. Пальчук // Професійно-технічна освіта – 2013. – № 1. – С. 12-14.

55. Пальчук, М. И. Дистанционное обучение в Украине [Текст] / М. И. Пальчук // Российский научный журнал. – 2013. – № 5(36). – Рязань : АНО «РИЭПСИ». – С. 202-210.

56. Пальчук, М. І. Вибір інноваційного вектора розвитку професійної освіти [Текст] / М. І. Пальчук // Професійна освіта: Проблеми і перспективи : зб. наукових праць / ІПТО НАПН України; РВНЗ «КІПУ». – Вип. 4.– К.; Сімферополь : НІЦ КІПУ, 2013. – С. 27-30.

57. Пальчук, М. И. Дистанционное обучение в Украине: практический опыт [Текст] / М. И. Пальчук // Педагогика. – 2013. – № 9. – С. 114-119.

Статьи в сборниках научных работ и других изданиях

58. Пальчук, М. И. Экспертная оценка показателей развития творческой активности учащихся профессионально-технических училищ [Текст] / М. И. Пальчук // Управління якістю професійної освіти: зб. матеріалів ІІ Міжнародної науково-практичної конференції (24-25 квітня 2002 р.) – Розділ 1, 2. — Ч. 1. – Донецьк : ДІПО ІПП АПН Укр., 2002. – С. 66-68..

59. Пальчук, М. И. Проблемы организации форм производственного обучения и его занятий в педагогическом наследии С. Я. Батышева [Текст] / М. И. Пальчук // Первые Международные научные чтения, посвященные памяти академика Сергея Яковлевича Батышева: Сб. науч. тр. – Николаев : Илион, 2003 – С. 231-237.

60. Пальчук, М. І. Педагогічні умови організації виробничої практики учнів вищого професійного училища кулінарного профілю [Текст] : автореф. дис.. канд. пед. наук / М. І. Пальчук. – К. : ІПППО АПН України, 2005. – 21 с.

61. Пальчук, М. И. Инновационные педагогические технологии в профессиональном образовании [Текст] / М. И. Пальчук // Інформаційно-телекомунікаційні технологи в сучасній освіті: досвід, проблеми, перспективи: зб. наук праць. Вип.1. – Львів : ЛДУ БЖД, 2006. – С. 457-463.

62. Пальчук, М. И. Инновационные технологии обучения в профессиональном образовании сферы туризма [Текст] / М. И. Пальчук // Инновационные технологии в образовании : матер. ІІІ Международной научно- практической конференции : приложение к научно-практическому дискуссионно-аналитическому сборнику «Вопросы развития Крыма». – Симферополь, 2006. – С. 119-122.

63. Пальчук, М. І. Підготовка педагогічного персоналу в умовах європейської інтеграції [Текст] / М. I. Пальчук // Теоретичні та методичні засади розвитку педагогічної освіти: педагогічна майстерність, творчість, технології: зб. наук праць / за заг. ред. Н. Г. Ничкало. – Харків : НТУ "ХПІ", 2007. – С. 275-279.

64. Пальчук, М. І. Адаптація професійної освіти України в Європейський освітній простір [Текст] / M. І. Пальчук // Документознавство. Бібліотекознавство. Інформаційна діяльність: проблеми науки, освіти, практики: зб. матеріалів ІV Міжнародної науково - практичної конференції (Київ, 21-23 травня 2007 р.). – К., 2007. – С. 302-304.

65. Пальчук, М. І. Експериментальні педагогічні майданчики Інституту педагогічної освіти і освіти дорослих Академії педагогічних наук України: Автономна Республіка Крим Вище професійне училище ресторанного сервісу і туризму [Текст] / М. І. Пальчук // Експериментальні педагогічні майданчики як складова інноваційної діяльності професійно-технічної освіти. – К. : МОН Укр., 2007. – С. 73-74.

66. Пальчук, М.И. Система профессионального образования за рубежом в учении С. Я. Батышева: прошлое и настоящее [Текст] / М. Пальчук, А. Волкова // Вторые Международные Батышевские научные чтения, посвященные 70-летию Николаевской области и празднованию Дня города: сб. науч. тр. – Николаев : Илион, 2007.

67. Пальчук, М. І. Інноваційний розвиток системи професійно-технічної освіти в умовах європейської інтеграції [Текст] / М. І. Пальчук // Професіоналізм педагога в контексті Європейського вибору України: матер. Міжнар. наук-практ. конф. (м. Ялта, 20-22 вересня 2007 р.): зб. ст. Ч. 1. – Ялта : РВВ КГУ, 2007. – С. 184-187.

68.Пальчук, М. І. Інтеграція педагогічних та інформаційних технологій як передумова розвитку освіти в інформаційному суспільстві [Электронный ресурс на CD] / М. І. Пальчук // Informatio «Інформаційні ресурси: створення, використання, доступ»: матер. IV міжнар. наук.-прак. конф. (м. Алушта, 2-5 жовтня 2007 р.).

69. Пальчук, М. И. Современные тенденции развития профессионального туристического образования в странах ЕС [Текст] / М. И. Пальчук // Туристична освіта в Україні: проблеми і перспективи: зб. наук праць. Вип.1 – К. : Тонар, 2007. – С. 42-47.

70. Пальчук, М. Сучасні проблеми компетентності педагога професійної школи [Текст] / М. І. Пальчук // Професійне становлення особистості: проблеми і перспективи: матер. IV Міжнар. наук.-прак. конф. – Хмельницький : Авіст, 2007. – С. 299-302.

71. Пальчук, М. И. Семья Романовых и Ливадия как объект историко-культурного исследования [Электронный ресурс на СD] / М. И. Пальчук // матер. 10-й Международной конференции «EVA 2007 Москва» (г. Москва, 3-6 декабря 2007 г.).

72 Пальчук, М. Подвижник добра, гуманізму і філософії освіти [Текст] / М. Пальчук // На крилах педагогіки добра / Акад. пед. наук України; Ін-т пед. освіти і освіти дорослих АПН України; упоряд. Н. Г. Ничкало. – К. : [б. в.], 2008. – С. 80-81.

73. Пальчук, М. І. Підвищення кваліфікації педагогів професійної школи в АРК: практичний аспект [Текст] / M. І. Пальчук // Розвиток освіти в умовах поліетнічного регіону: матер. Міжнар. наук.-практ. конф. (м. Ялта, 10-11 квітня 2008р.). – Вип. 4, Ч. 1. – Ялта : РВВ КГУ, 2008. – С. 23-26.

74. Пальчук, М. Поликультурное наследие И. Гаспринского: прошлое и настоящее [Текст] / М. Пальчук // Ученые записки Крымского республиканского института последипломного педагогического образования – 2008. – № 9. – С. 60-62.

75. Пальчук, М. І. Компетентісний розвиток педагога професійної школи в умовах поліетнічного регіону [Текст] / М. І. Пальчук // Розвиток освіти в умовах поліетнічного регіону, матеріали міжн. наук.-практ. конф. (9-11квітня 2009 р., м. Ялта). – Вип. 5, Ч. 2. – Ялта : РВВКГУ, 2009. –
С. 123-127.

76. Пальчук М. І. Особистість з Великої літери [Текст] / М. І. Пальчук // Відданість - ознака таланту : науково - популярне видання до ювілею академіка Н. Г. Ничкало / за заг. ред І. А. Зязюна; уклад: І. А. Зязюн, О. М. Боровік – К. : Богданова A. M., 2009. – С. 196-197.

77. Пальчук, М. І. Створення єдиного освітнього середовища професійної освіти в умовах європейської інтеграції [Текст] / М. І. Пальчук // Розвиток міжнародного співробітництва в галузі освіти у контексті Болонського процесу: матеріали Міжнародної науково - практичної конференції (м. Ялта, 5-7 березня 2009 р.). – Ч. 1. – Ялта: РВНЗ КГУ, 2009 – С. 205-208.

78. Пальчук, М. І. Розвиток європейської інтеграції і створення єдиного освітнього середовища професійної освіти в Україні [Текст] / М. І. Пальчук // Професійна освіта: ціннісні орієнтири сучасності: зб. наук. праць / за заг. ред. І. А. Зязюна; Інститут педагогічної освіти і освіти дорослих АПН України – К.; Харків: НТУ «ХПІ», 2009. – С. 109-113.

79. Пальчук, М.И. Роль профессиональных стандартов, основанных на компетенциях, в развитии личности [Текст] / М. И. Пальчук // Професійне становлення особистості: проблеми і перспективи: матеріали Міжнародної науково-практичної конференції (м. Хмельницький, 22-24 жовтня 2009 р.). – Хмельницький : [б. в.], 2009. – С. 359-362.

80. Пальчук М. І. Інноваційні підходи до навчання фахівців сфери туризму в умовах підготовки до Євро-2012 [Текст] / М. І. Пальчук // Практика сучасного туризму: соціальна та екологічна ефективність. – К., 2009. – С. 288-291.

81. Пальчук, М. И. Осмысление наследия С. Я. Батышева: стандартизация профессионального образования [Текст] / М. И. Пальчук // Особенности профессионального обучения в условиях мирового экономического кризиса : Труды 4-х международных научных чтений, посвященных памяти Героя Советского Союза, академика РАО Сергея Яковлевича Батышева. Россия, г. Москва. 18-20 октября 2010 г. / Под ред. академика РАО А. М. Новикова. – М. : ЭГВЕС, 2010. – С. 162-165.

82. Пальчук, М. І. Соціальне партнерство як фактор підвищення якості підготовки виробничого персоналу для індустрії гостинності [Текст] / М. І. Пальчук // Проблеми міжнародного туризму : Збірник наукових статей. – К., ПП «ППНВ», 2010. – С. 548-554. – Бібліогр. : с. 553-554.

83. Пальчук, М. І. Професійна підготовка виробничого персоналу в країнах Європейського Союзу як проблема порівняльної педагогіки [Текст] / М. І. Пальчук // Розвиток педагогічних наук в Україні і Польщі на початку XXI століття: Зб. наук праць. – Черкаси : Вид. Чабаненко, 2011. – С. 399-405. – ISBN 978-966-493-313-8.

84. Пальчук М. Профессиональное образование и обучение в Украине: реализация Батышевского наследия [Текст] / М. Пальчук // Пятые международные научные чтения, посвященные памяти академика С. Я. Батышева. – Николаев : ННУ, 2011. – С. 305-312.

85. Пальчук, М. І. Модель професійної освіти й навчання Польщі – четвертий етап європейської інтеграції [Текст] / М. І. Пальчук // Порівняльна професійна педагогіка. – 2011. – № 2. – С. 101-111.

86. Palchuk M. Vocational education in Ukraine: modern approach to educational content [Text] / Marina Palchuk. –GDSI, Block 15, Galway Technology Park, Parkmore, Galway, Ireland, 2013. – 8 р. – ISBN: 978-0-9568187-1-3.

87. Пальчук, М. І. Формування електронного середовища професійної освіти [Текст] / М. І. Пальчук // Інноваційність у науці і освіті : наукове видання до ювілею професора, доктора хабілітованого Франтішека Шльосека / [В. Кремень (гол. редкол.), Є. Куніковські (заст. голови), Н. Ничкало (заст. гол.) ]; упоряд.: Н. Ничкало, І. Савченко : Хмельницький національний університет. – К.-Варшава-Хмельницький : Богданова А. М., 2013. – С. 510. – ISBN 978-966-2184-21-3.

88. Пальчук, М. И. Возрождение культурно-исторического наследия и его роль в содержании профессионального образования [Текст] / М. И. Пальчук // Современное образование: Смыслы и стратегии духовного развития человека. – М. : ЛЕНАНД, 2013. – С. 602-611.

89. Пальчук, М. И. Сравнительный анализ основных тенденций развития европейской системы подготовки производственного персонала // Я-концепція академіка Неллі Ничкало у вимірі професійного розвитку особистості: зб. наук. пр.. / редкол.: І. А. Зязюн (голова), О. М. Отич та ін., упоряд.: О. М. Отич, О. М. Боровік; Національна академія педагогічних наук України; Ін-т пед. освіти і освіти дорослих НАПН України. - К., 2014. – С. 303-311. Тезисы докладов в сборниках материалов научно-практических конференций

90. Пальчук, М. И. Информация о внедрении информационных технологий в деятельность библиотеки Симферопольского высшего профессионального училища ресторанного сервиса и туризма [Текст] / М. И. Пальчук // Використання інноваційних технологій навчання у професійно-технічних навчальних закладах торговельно-кулінарного профілю: тези доповідей учасників Всеукраїнського семінару (м. Донецьк, 23-26 жовтня 2006 р.). – Донецьк, 2006. – С. 40-44.

91. Пальчук, М. І. Педагогічна, комунікаційна діяльність навчального закладу як інноваційне явлення в професійно-технічній освіті [Текст] / М. І. Пальчук // Інноваційні, педагогічні, комунікаційні технології в ресторанному і готельному бізнесі і їх впровадження в навчальний процес : тези доповідей учасників Всеукраїнського семінару (м. Сімферополь, 10-12 жовтня 2007 р.). – К. : ВКУ КНТЕУ, 2007. – С. 6-10.

92. Пальчук, М. І. Інноваційні перетворення у змісті професійної освіти і навчання [Текст] / М. І. Пальчук // Інновації і якість вищої освіти : Збірник тез доповідей учасників науково-методичної конференції науково-педагогічних працівників. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2012. – С. 567-569.

93. Пальчук, М. І. Інноваційний підхід у професійній освіті [Текст] / М. І. Пальчук // Современные технологии в профессиональном образовании : Тезисы докладов Всеукраинской научно-практической конференции. ¬¬– Симферополь : ДИАЙПИ, 2013. – С. 8-13. – ISBN 978-966-491-417-5.

94. Пальчук, М. І. Соціальне партнерство як механізм компетентнісного підходу в підготовці кваліфікованих робітників [Текст] / М. І. Пальчук // Соціальне партнерство як інструмент оновлення змісту професійно-технічної освіти : Матеріали другої наук - практ. конференції. (м. Кривий Ріг, 11-12 квітня 2013 р.). – Кривий Ріг : Видавець Роман Козлов, 2013. – С. 129-132.

95. Пальчук, М.И. Взаимосвязь профессиональной педагогики с другими науками: историко-педагогический контент [Текст] / М.И. Пальчук // Научная дискуссия: вопросы педагогики и психологии. Сборник статей по материалам ХХХIV международной конференции. – М. : Международный центр науки и образования, 2015. – № 1 (34). – С. 55-67.

96. Palchuk M. The human development concept - responding to global challenges of our time: the European context = Пальчук М. И. Концепция человеческого развития – ответ на глобальные вызовы современности: европейский контекст / М.И. Пальчук // European Research: Innovation in Science, Education and Technology // European Research January 2017 № 1(24) / Сб. ст. по мат. ХХIV межд. науч.-практ. конф. (United Kingdom, London, 28-29 January, 2017). – P. 68-70.

97. Пальчук М.И. Взаимосвязь профессиональных квалификаций и образовательных программ: современный тренд развития личности / М.И. Пальчук // Development of the creative potential of a person and society: materials of the V international scientific conference on January 17–18, 2017. – Prague: Vedecko vydavatelske centrum “Sociosfera-CZ”, 2017. – P. 102–107.

98. Пальчук М.И. Развитие человеческих ресурсов – главный фактор потенциала страны / М.И. Пальчук // Наука, техника и образование, 2016, № 12 (30) . – С. 101–104.

99. Пальчук М.И. Роль педагога профессиональной школы в условиях интеграционных процессов / М.И. Пальчук // Современные образовательные технологии в мировом учебно-воспитательном пространстве: сборник материалов Х Международной научно-практической конференции. – Новосибирск, 16 декабря, 30 декабря 2016 г. / Под общ. ред. С.С. Чернова. – Новосибирск: Издательство ЦРНС, 2016. – С. 150–158.

100. Пальчук М.И. Современные технологии подготовки педагога профессиональной школы / М.И. Пальчук // Актуальные вопросы современной науки: сборник научных трудов. Вып. 50 / Под общ. ред. С.С. Чернова. – Новосибирск: Издательство ЦРНС, 2016. – С. 77–86.

Статьи в профессиональных периодических изданиях

101. Пальчук, М. І. Інноваційний розвиток професійно-технічної освіти [Текст] / М. І. Пальчук // Освіта України. – 2007. – № 55-56 (27 липня). – С. 3.

102. Пальчук, М. И. Перспективи розвитку освіти в Криму [Текст] / М. И. Пальчук // Освіта України. – 2007. – № 60 (14 серпня). – С. 3.

103. Пальчук, М. І. Майбутнє – за віртуальними бібліотеками [Текст] / М. І. Пальчук // Освіта України – 2007 – № 72 (27 вересня). – С. 3.

104. Пальчук, М. І. Новітні технології в рестораному і готельному бізнесі [Текст] / М. І. Пальчук // Освіта України. – 2007. – № 80 (26 жовтня) – С. 5.

105. Пальчук, М. І. Школа гостинності [Текст] / М. І. Пальчук // Освіта України. – 2008. - № 32 (25 квіт.). – С. 3.

106. Пальчук, М. Викладач року ПТНЗ [Текст] / М. Пальчук // Освіта України – 2008. – № 37 (20 трав.). – С. 6.

107. Пальчук, М. І. У Сімферопольському училищі підвищуватимуть кваліфікацію педагоги-кулінари [Текст] / М. І. Пальчук // Освіта України – 2010. – № 10(5 лютого). – С. 3.

Статьи в региональных периодических изданиях

108. Пальчук, М. Совершенствовать систему профтехобразования [Текст] / М. И. Пальчук // Крымские известия. – 2007. – 13 окт. – С. 6.

109. Пальчук, М. И. Грядет революция профессионально-технического образования [Текст] / М. И. Пальчук // Крымская правда – 2009. – 26 августа – С. 2.

110. Пальчук, М. І. Ліцензування спеціальності «Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства та торгівлі [Текст] / М. І. Пальчук // Первая крымская: информационно-аналитическая газета – 2010. – № 24 (330) (25 июня-1 июля). – С. 7.

Депонированные научные работы

111. Palchuk, Marina. Vocational education in the Ukraine modern approach to educational content / Marina Palchuk / Galway : GDSI : [distributor] GDSI, 2013. – 8 p. – 9780956818713 (pbk).

112. Paltchouk, M. La formation d’un espace educatif ouvert en Ukraine [Text]. / M. Paltchouk–2013. – 7 p.

113. Пальчук, М. Профессия «Повар»: обучение на основе компетентностного подхода : учебно-методическое пособие / М. И. Пальчук. – Симферополь, 2014. – 359 с. – Рукопись деп. в КРИППО.